ベルベジブログ

梅雨も明け、いよいよ夏本番ですね(＾ω＾)！

毎日３０℃を超える暑い日々が続いていますが、皆さん夏バテなど大丈夫ですか？？

ひんやり涼しい店内で、楽しい夏のひとときをお過ごし下さい♪

お待ちしてます(･∀･)ﾉｼ⌒★

………………８月日替わりごはんメニュー＊*

１日(日)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

２日(月)　大根おろしでさっぱり；；豆腐入りハンバーグ

３日(火)　大人気★チキン南蛮

４日(水)　うま(●＾ω＾●)！豚肉とチーズのこんがり焼き

５日(木)　中華…！エビとトマトのチリソース

６日(金)　夏＊冷しゃぶゴマだれ

７日(土)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

８日(日)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

９日(月)　ごはんに合う(･ｕ･)！白身魚の和風あんかけ

１０日(火)　イタリア…！ピザ風ハンバーグ

１１日(水)　お母さんの餃子(＾＾)

１２日(木)　定番！梅しそチーズはさみカツ

１３日(金)　和風その１（＾＾）！和風ミートローフ

１４日(土)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

１５日(日)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

１６日(月)　和風その２（＾＾）！豚肉の和風チーズ焼き

１７日(火)　しゃきしゃき（･ω･）〃きのこ入りハンバーグ

１８日(水)　間違いなし☆チキンのソテー～トマトソースがけ～

１９日(木)　今度はお魚♪白身魚のチーズ焼き

２０日(金)　ヘルシーうれしー！豚肉とやさいたっっぷりホイル焼き

２１日(土)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

２２日(日)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

２３日(月)　だいすき(＾ε＾)鶏もも肉から揚げ甘酢あん

２４日(火)　ちょっとおしゃれに＊ポークピカタ

２５日(水)　大人気★！キャベツ入りメンチカツ

２６日(木)　おすすめ！ゆで豚と野菜のピリ辛だれ

２７日(金)　体に優しい(＾ω＾)ほうれん草入りつくね

２８日(土)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

２９日(日)　カフェメニューをお楽しみ下さい♪

３０日(月)　うまみぎっしり！鮭のホイル焼き

３１日(火)　昼からリッチ(･∀･)ｖ+ﾟ煮込みハンバーグ

ベルベジよりライブのお知らせです！

『KOZI Mukai Live in 静岡』

２０１０年８月７日(土曜)

場所：カフェ　ベルエキップ　ベジタブル　
　　　静岡市葵区伝馬町10-1　ヴィラ伝馬町　カレーハウスCOCO壱さん２階

時間：18:30開場　19:00開演

料金：3,800円（１drink & 1プレート付）

～先着３０名様～

ご予約はメールにてお申し込みください。
　　件名：８/７KOZI、ご希望枚数
　　本文：お名前、ご住所、お電話番号
　　申込先Mail:poncho-k-tink-s@ab.thn.ne.jp
　　(お問い合わせも上記Mailへどうぞ！　担当：さとう)

KOZI Mukai

愛媛県出身のシンガーソングライター。
首都圏でのライブ活動のほか、他アーティストへの楽曲提供、イベントや
コンサート等のPAとしての仕事、ミュージックスクールでの講師もこなす。
　さまざまなジャンルの音楽仲間達と共に「Music Box」という集団で、
ライブ活動や、学校・施設訪問を行っている。
　2009年『音魂』ツアーにて、初めての静岡でのライブを行う。

詳しくはHPをご覧下さい！

http://www.geocities.jp/kozimukai/index.html

夏真っ只中、KOZIさんの熱～い！ライブとベルベジの美味し～い料理で、
暑い夏をふっとばしましょう！

みなさんのお越しをお待ちしております！

最近少し晴れの日が増えてきましたね。
とはいえもう少し梅雨は続くようです。
こんなときは健康管理に気をつけなくては。
ベルベジのお野菜豊富な日替わりランチで
毎日健康の食生活を是非どうぞ☆

　　　　　☆７月の日替わりメニュ～☆

　１（木）　大人気☆ポークピカタ
　２（金）　ヘルシー！！ごぼう入りハンバーグ
　３（土）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
　４（日）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
　５（月）　体元気◎鮭の竜田揚げ甘酢あん
　６（火）　ホクホク♪野菜入りミートローフ
　７（水）　売り切れゴメン！！キャベツ入りメンチカツ
　８（木）　密かな人気。豚肉の和風チーズ焼き
　９（金）　ヘルシー！うれし～！豆腐のひじき入りハンバーグ
１０（土）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
１１（日）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
１２（月）　香ばし～い♪豚肉とトマトのチーズ焼き
１３（火）　さっぱり☆おろしハンバーグ
１４（水）　みんな大好き！！チキン南蛮
１５（木）　今日はオシャレに☆豚肉のコーンフレーク揚げ
１６（金）　オススメ！！白身魚のチーズ焼き
１７（土）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
１８（日）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
１９（月）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
２０（火）　ふっくら♪きのこハンバーグ
２１（水）　エビとトマトのチリソース
２２（木）　夏～！！冷しゃぶゴマだれ
２３（金）　ごはんがススム♪鶏肉の唐揚げ
２４（土）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
２５（日）　カフェメニューをお楽しみ下さい。
２６（月）　和風！！ゴマ風味のミートローフ
２７（火）　メンソ～レ♪ゴーヤチャンプルー
２８（水）　白身魚のピ・カ・タ（笑）
２９（木）　うまい↑↑↑ナスのはさみ揚げ
３０（金）　イタリアン☆ピザハンバーグ
３１（土）　カフェメニューをお楽しみ下さい。

「ＣＨＥＦ－１（シェフワン）」ってご存知ですか？

「料理の鉄人」や「魂のワンスプーン」などを企画、演出した放送作家さん達が発起人となったイベント。

名だたるスターシェフ達がこの日ばかりは本当に近い距離でお料理を振舞ってくれます。

今回のテーマは「朝採り夏野菜」。

ベルベジもオープン以来、野菜を美味しく食べることにこだわってきました。
お母さんシェフが毎朝自分の畑から運んでくる野菜。
自らが調理して、お客様の胃袋に届けて、早５年になります。

今は、野菜を使ったスイーツや手作りパンなど
料理の幅も広がり、日々進化を遂げています。

そんな中で、今回の「ＣＨＥＦ－１」はきっと新たなる発見があると
思い、意気込んで参加してきました。
（この情報を教えて下さった広告代理店のピースの石上社長には感謝です！）

とにかくすごいイベントでした。

今回の参加シェフ達
「リストランテ　カノビアーノ」植竹隆政
「マリオ　イ　センティエリ」マリオ・フリットリ
「赤坂璃宮」譚彦彬
「パティスリー　ポタジエ」柿沢安耶
「ヒロソフィー」ヒロ山田
「リビエラ青山」鈴木康司

加茂ナスピラミッド＜ヒロ山田＞

すごくかわいかったポタジエの柿沢さんと　（カッキーと呼ばれてました）

料理って楽しい、食べる事って楽しいをまさしく伝えてくれる
イベントでした。

カフェベルベジも皆さんに元気やパワーを与えていけるお店でありたいと
思います☆

７月からは新夏メニューも登場。
夏本番ドリンクキャンペーンも始まります♪

この夏もお待ちしていますね！！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベルベジ店主

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さわやかな５月も終わり、ついに上半期最後の月に突入です。
これから梅雨時期でジメジメするのはとても嫌ですが、
そんな天気にも負けずに元気いっぱい太陽のような
笑顔でスタッフ一同皆様をお迎えしていけたらと思います。

さて、ベルベジ通信でもお知らせしたとおり
当店は今月で伝馬町移転１周年の佳節を迎えることが
できました。
これもひとえにお店を支えて下さっているお客様ならびに
関係者の皆様方のお力があったればこそと心より
感謝申し上げます。

この節目を無事迎えさせていただいた感謝の気持ちを込め
今ベルベジではささやかなプレゼントをご用意しています。
店内ご飲食またはテイクアウトで￥1000以上ご利用の
お客様を対象に、“くじ引き”をしていただいています。
期間は6/1～6/30です。
もちろん空クジなしですので振ってご参加ください☆
二周年も三周年も皆様とともに向かえていけることを
楽しみに今日もスタッフ一同皆様のご来店を心より
お待ちしています。

blue

今年も後半戦へいよいよ突入します。早いですね～。
おかげさまでベルベジは、来月、移転１周年を迎えます。

もともとベルベジは２６年間続いた喫茶店を譲り受け、鷹匠で
スタートしたのが始まりでした。
既にベルエキップは美容院とエステの店舗が営業しておりましたので
古き良き歴史とともに、美容と健康を今度は内側から提供していこうと
思ったのです。

その後鷹匠での営業を４年半続けることができ
心機一転、昨年伝馬町へ引越し、少し大きくなった店舗で
今までできなかった事にチャレンジしつつ
（なにしろ鷹匠でのお店はキッチンが本当に小さく・・・大変でした）
今ももちろん進化し続けております。

こうしてカフェを続けていますと、様々なお客様と巡り合うことができ
接客業が大好きな私にとって、幸せを日々感じることができます♪
名前を知ることはできなくても、そのお客様の特徴を
スタッフそれぞれが感じながら
２年目もたくさんのお客様と出逢っていきたいと心から願っています。

１年間、あるいは鷹匠のお店から通って下さっている
お客様達も一層、大切にサービスさせて頂く所存です。

長くなりましたが、これからも是非是非よろしくお願い致します。
　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ベルエキップベジタブル　店主

　　　　　　　　　♪６月の日替わりメニュー♪

１日（火）　さっぱり☆ゆで豚と野菜のピリ辛だれ
２日（水）　ヘルシ～ごぼう入りハンバーグ
３日（木）　ほくほく◎白身魚ときのこのホイル焼き
４日（金）　大人気！野菜入りミートローフ
５日（土）　カフェメニューをお楽しみ下さい
６日（日）　カフェメニューをお楽しみ下さい

７日（月）　体に優しいきのこ入りハンバーグ
８日（火）　みんな大好き　鶏肉の唐揚
９日（水）　おはしがすすみます　豚肉と野菜のホイル包み焼き
１０日（木）ベルベジの定番メニューになりました　ポークピカタ
１１日（金）やっぱり合います　鮭のフライタルタルソース添
１２日（土）カフェメニューをお楽しみ下さい
１３日（日）カフェメニューをお楽しみ下さい

１４日（月）嬉しい☆★豚肉とトマトのチーズこんがり焼き
１５日（火）ほうれん草入りつくねバーグ
１６日（水）優しい味です　白身魚の甘酢あんかけ
１７日（木）ボリュームたっぷり　カリカリ豚のおろし酢あえ
１８日（金）ファイト！梅しそチーズのはさみカツ揚げ
１９日（土）カフェメニューをお楽しみ下さい
２０日（日）カフェメニューをお楽しみ下さい

２１日（月）おいしいよ　かつおのスパイス揚げ
２２日（火）暑さに負けるな　冷しゃぶごまダレかけ
２３日（水）豆腐とひじき入りハンバーグ　大根おろし添
２４日（木）がっつり　豚肉の和風チーズ焼き
２５日（金）元気だそうね　豚肉のしょうが焼き
２６日（土）カフェメニューをお楽しみ下さい
２７日（日）カフェメニューをお楽しみ下さい

２８日（月）大大大人気　キャベツ入りメンチカツ
２９日（火）ごはんがすすむ　鮭の味噌漬け焼き
３０日（水）楽しみにしてね　ピザバーグ

６月もお待ちしております！！　ベルベジスタッフ一同

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皆さんこんばんは。
只今、ベルベジはお客様も帰られてとっても
静か・・・。

と、こんな時間にベルベジの新メニューをご紹介します。
きっとお腹が空いてしまいます(笑)

まずは『気ままなデリプレート』
５種類のデリ（お惣菜）を気まぐれに中身をかえてご提供します。
たとえば、テリーヌやピクルス、ラタトゥイユetc・・・
おいしくてヘルシーなデリが盛りだくさんです。
是非お試しください☆

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久々にブログを書き込むblueです。

最近とても暑くなり夏もすぐ近くまで来ているように
感じます。
ベルベジのスタッフも汗をかきながら全力で
お客様をおもてなししています。

さて、皆さんは以前ベルベジに『生キャラメルパフェ』が
あったのをご存知でしょうか？
お客様にとても愛されていたあのパフェ、一時お休み
していましたが、中身が充実して復活しました。（拍手！）

手作りにこだわり、とっても甘くてやさしい味のパフェになりました。
中身を少しご紹介・・・

まずなんといっても自家製の生キャラメル。
口に入れるとゆっくりとろ～り溶けていきます。
そして大事な脇役が、コチラも自家製のキャラメルケーキ。
手作りのとってもおいしいキャラメルクリームが生地に
ふんだんに使われています。
そのほかにも、自家製キャラメルソースがたっぷりかかっています。

と、こんな具合に手作りでやさしいパフェができました。
以前食べたことのある方も、初めての方も是非、新しくなった
生キャラメルパフェを賞味ください！！

スタッフでの試食でも本当においしく頂きました。

さあ、一番乗りはどなたでしょうか？　では。

blue